Bizarre tout cela...
En USB le scanner fonctionne généralement directement, surtout avec les EPSON. Là où parfois j'ai quelques soucis ce sont les imprimantes Canon ou HP.
Tu as bien ouvert "Graphisme" => "Numériseur de documents" ?
Combien d'imprimantes s'affichent dans "Imprimantes" ? Et toujours dans "Imprimantes" l'imprimante est-elle définie comme "Imprimante par défaut" (clique-droit dessus pour activer cette option) ?