Ton PC est en Bios de type MBR, et il est possible que tu ais créé ta clé en mode UEFI (GPT), et donc ce vieux Bios n'arrive pas à lire dessus.
Autre possibilité : certains PC ne peuvent pas accepter de boot sur clé USB (vu que ce PC est de génération Vista cela reste probable). La solution est de graver sur DVD l'ISO de Mint. J'ai déjà eu le cas, rare, mais ça arrive.