J'ai réussi à trouver quelques infos, à priori ça n'est possible qu'avec des applications, pas avec des fichiers/dossiers

Sauf à utiliser un logiciel qui s'appelle "Place Center", le nom me dit quelque chose, je me demande si ça n'est pas la solution sur laquelle s'était rabattu Visio3

Ma solution a été "place center" une appli trouvée sur "ajouter des applis au tableau de bord" (celles dispo en ligne)
Ensuite, c'est comme un menu déroulant et tu y mets ce que tu veux

https://forum-francophone-linuxmint.fr/viewtopic.php?p=109134#p109134